ウォーターサーバーを置くと、飲み水だけでなく「料理にも使っていいのかな」と気になる方は多いのではないでしょうか。とくに離乳食や幼児食を作る機会が多い子育て家庭では、毎日使う水の質と、使いすぎたときのコストの両方が気になるところです。この記事では、ウォーターサーバーの水を料理に使えるのか、どんな場面で活躍しやすいのか、そしてタイプによって水代の増え方がどう変わるのかを、中立的な視点で整理します。
ウォーターサーバーの水は料理に使ってもいい？
結論から言うと、ウォーターサーバーの水は料理に使って差し支えありません。宅配水（天然水・RO水）も浄水型も、どちらも飲用として提供されている水だからです。ただし「使いやすさ」はタイプによってはっきり分かれます。
宅配水はボトル代がそのまま水代になるため、料理に多く使うほどボトルの消費が早まり、配送頻度や注文ノルマに影響します。一方、浄水型・水道直結型は水道水をろ過して使う仕組みで、月額が定額のものが多く、使った分だけ水道代が少し増えるだけです。「料理にもどんどん使いたい」という家庭ほど、浄水型のほうが気兼ねなく使えます。
タイプごとの仕組みの違いは、浄水型・水道直結タイプの一覧と宅配水・天然水タイプの一覧でも比較しています。
子育て家庭が「料理に使ってよかった」と感じやすい場面
ごはんを炊くとき
米は炊く前の吸水で味が決まると言われるため、最初に吸わせる水を気にする方は少なくありません。水の硬度は、WHOの飲料水水質ガイドラインでは60mg/L未満が軟水、60〜120mg/L未満が中程度の軟水と分類されており、日本の水道水は多くの地域で軟水にあたります。硬度の高い水はごはんの炊き上がりや豆の煮え方に影響することがあるため、海外産のミネラルウォーターを使う場合は硬度を確認しておくと安心です。
汁物・煮込み・離乳食のだし
味噌汁やスープ、離乳食用のだしなど、水の味がそのまま出る料理では違いを感じやすい場面です。とくに浄水型はカルキ臭のもとになる残留塩素を減らせるため、素材の香りが立ちやすいと感じる方もいます。少量ずつ何度も作る離乳食期は、必要な分だけサッと注げる手軽さもメリットです。
麦茶づくり・白湯・水分補給
温水機能があると、麦茶パックを煮出さずに抽出したり、白湯をすぐ用意したりできます。冷水と温水を混ぜて飲みごろの温度にできるのも、子どもの水分補給では扱いやすいポイントです。水の種類による向き不向きは軟水・RO水・天然水の違いもあわせてご覧ください。
料理に使うと水代はどれくらい変わる？
浄水型の定額プランであれば、料理に使っても月々の請求は基本的に変わりません。当サイトのランキングページ掲載値では、ハミングウォーターやエブリィフレシャスの実質月額は3,300円、TOKAI しずくりあは2,640円〜、クリクラ putioは3,140円〜となっています。料理・飲用を合わせて使用量が多くなる家庭ほど、定額制の恩恵は大きくなります。
一方、宅配水は使った分だけボトル代がかかります。ふじざくら命水の実質月額は約4,300円が目安ですが、これはあくまで標準的な使用量での試算です。料理にも積極的に使うなら、追加のボトル代を織り込んで考える必要があります。※実質月額は当サイトのランキングページ掲載値です。最新の料金や仕様は各公式サイトでご確認ください。
月額だけでなく水代・電気代・初期費用・解約金まで含めた見方は、ウォーターサーバーの実質コストとはで詳しく解説しています。
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実質コストで比較したランキングを見る料理に使うときに気をつけたい3つのこと
1つめは、やけど対策です。鍋やボウルを持って温水を注ぐ動作は、子どもが近くにいると危険が増します。作業中は子どもを離す、チャイルドロックを解除したままにしないなど、運用のルールを決めておきましょう。詳しくはチャイルドロックと子どものやけど対策で解説しています。
2つめは、一度に大量に使うときの温度と給水速度です。タンク容量を超える量を続けて出すと、温水がぬるくなったり、冷水が常温に近づいたりします。鍋いっぱいの湯が必要な調理は、サーバーの湯を種水にしてコンロで沸かすほうが早い場合もあります。
3つめは衛生面です。注ぎ口が鍋の縁や食材に触れると、そこから汚れが移る可能性があります。容器はコックの下に近づけすぎず、注ぎ口はこまめに拭き取りましょう。日常のお手入れはウォーターサーバーのお手入れ方法にまとめています。
麦茶やお茶づくりでの使い方については、ウォーターサーバーで麦茶やお茶をつくる｜時短のコツと注意したいことで詳しく扱っています。
まとめ
ウォーターサーバーの水は料理に使えますし、炊飯や汁物、麦茶づくりなど子育て家庭の出番は多くあります。ポイントは、料理にも使う前提なら「使うほど水代が増える宅配水」か「定額で使い放題の浄水型」かを最初に見極めることです。使用量が多い家庭ほど浄水型が向きやすく、天然水の味や備蓄性を重視するなら宅配水という整理になります。
各サービスを実質コストで並べた比較はウォーターサーバー比較ランキングをご覧ください。
よくある質問
浄水型の水でも赤ちゃんの離乳食に使えますか？
各社が飲用水として提供しているため、離乳食づくりに使う家庭は多くあります。ただし加熱の要否や湯温の目安は月齢によって考え方が変わるため、心配な場合はかかりつけの医師や自治体の保健師に相談すると安心です。
料理に使うと電気代は増えますか？
温水を多く使えば、その分だけ再加熱の回数が増えるため電気の使用は増える方向です。とはいえ通常の家庭調理の範囲であれば大きな差にはなりにくく、エコモードの活用や設置場所の風通しのほうが影響は大きいとされています。
宅配水を料理に使うとノルマは達成しやすくなりますか？
消費量は確実に増えるので、ノルマ達成という意味では有利に働きます。ただし水代そのものが上がるため、家計への影響は事前に試算しておきましょう。定額の浄水型に切り替えたほうが結果的に安くなるケースもあります。
サーバーの水でお米を研いでもいいですか？
使っても問題ありませんが、研ぎ水はすぐ捨てるため水代がかさみやすい部分です。宅配水の場合は研ぎは水道水、最後の吸水だけサーバーの水、という使い分けをしている家庭もあります。
参考
- 神奈川県「軟水・硬水ってなあに？」 https://www.pref.kanagawa.jp/docs/h3x/top/nansuikousui.html
- 名古屋市上下水道局「なごやの水の硬度は？軟水？硬水？」 https://www.water.city.nagoya.jp/uruoi_life/category/learn/144532.html
- しずくナビ「ウォーターサーバー比較ランキング」 https://shizuku-navi.com/ranking/
